大家好，我是小橘！ 最近这几个星期是“甲流”的高发期，不知道大家有没有关注，我身边有很多朋友，多多少少都被感染了，通过吃药和饮食调理，一个星期才慢慢好。

刚开始出现的症状，有鼻塞、喉咙痛、头疼，并伴随着持续的高烧， 像我妈妈就是这种情况，高烧反反复复，到第三天才退烧，但是又开始喉咙痛、咳嗽止不住、浑身酸痛。

(资料图片)

尤其是咳嗽和喉咙痛，隔几分钟就会咳嗽，嗓子像冒烟似的，吃啥药都不管用，后来我给她熬了几次的汤水喝，嗓子才慢慢缓解，咳嗽也止住了，现在身体已经完全康复。

前两天我的嗓子也有点难受，还伴随着小咳嗽，我没有吃药，都是通过食谱调理，现在什么症状也没有， 近期是甲流高峰期，老人和小孩要注意身体，少吃辛辣刺激的食物。

导语： 甲流来袭，全家得“刀片桑”，建议用它熬一锅汤喝，清喉润肺，提高免疫力，早日安康！

第一种： 雪梨

雪梨是一种常见的水果，同时具有很高的药用价值，属于药食同源的食物，在《本草纲目》中记载，“梨者，利也，其性下行流利”， 有着润肺、止咳、消痰、降火、解毒等功效，喉咙痛用它来煮水喝，可以缓解症状。

推荐食谱：冰糖雪梨汤

食材准备：雪梨、老冰糖、红枣、枸杞、金钱橘、

详细步骤：

1、准备3个雪梨，清洗干净以后，把头部给切下，然后用勺子将果肉挖出来，记得把果肉多掏出来一点，让里面的空间变大一些。

2、我们挖出来的果肉，也不能浪费了，直接用菜刀把它切碎，中间的芯就不要了，直接扔掉，大概切成这个样子就可以了。

3、然后把果肉放进雪梨里面，再加入1块老冰糖、2颗红枣、几粒枸杞，有金钱橘的话，可以放2颗进去，没有的话就不要放了。

4、接着把雪梨放在一个盘子里面，也可以用小碗，一个碗里面放一个，再扣上雪梨的盖子，把它放到蒸锅里面，扣上盖子开火蒸半个小时。

5、时间到打开盖子，我们的冰糖雪梨就蒸好了，用防烫夹把雪梨给夹出来，这样蒸出来的冰糖雪梨特别的美观，吃起来也特别的香甜。

6、像这样的春夏季节，不管有没有感冒、咳嗽，平时都可以多来做一下这个汤，喜欢的朋友就收藏起来，自己在家试试做吧。

第二种： 白萝卜

白萝卜是一种常见的蔬菜，生吃熟吃都可以，生吃味道比较辛辣，这个不推荐，但是用它来煮汤喝，营养价值非常高， 有着止咳化痰、润肺降火、利尿通便等功效，被称为“蔬中最有利者”，老人小孩都适合多吃。

推荐食谱：陈皮萝卜汤

食材准备：白萝卜、橘子、生姜、枸杞、红糖（冰糖）

详细步骤：

1、准备3个橘子，先把外皮剥下来，再用清水把它洗干净，然后放到碗中，加入一勺食盐，再加入多一点的清水，浸泡15分钟去除苦涩味。

2、准备半根胡萝卜，洗净后削去外皮，然后改刀切成薄片，老话说得好，萝卜进城，药铺关门，萝卜的好处是非常多，我们更是要多吃。

3、然后再准备一点生姜，切成薄片，也丢进碗中。

4、准备一小把枸杞，加入一点面粉，再加入一点清水，用手抓拌几下，再加入清水冲洗干净就可以了，洗好的枸杞也倒进大碗中。

5、把浸泡好的橘子皮，挤掉里面的水分，再把所有的食材，全部倒进锅里面，加入清水，盖上盖子，大火烧开，水开之后煮五分钟左右。

6、时间到后，加入两勺红糖或者冰糖，盖上盖子，再焖五分钟左右。

7、时间到将它倒进大碗里面，如果不喜欢吃萝卜的话，直接喝水就可以了。

8、常喝这道陈皮萝卜汤，有理气、化痰、止咳的功效，像这种天气干燥，有的人会便秘积食，也可以常喝这道汤，做法简单又实惠。

第三种： 无花果

别看无花果普普通通，其实在药用价值也很高， 具有健脾清肠、消肿解毒、止咳化痰等功效 ，近期有喉咙痛、咳嗽多痰的人，可以用它来煮水喝，效果非常好，另外无花果还能 降血脂、降血压、控血糖， 对身体很有帮助。

推荐食谱：无花果鸡汤

食材准备：无花果、鸡肉、生姜、红枣、枸杞、沙姜

详细步骤：

1、准备几个无花果，清洗干净后，把它的头部切掉，再改刀切成四小块，切太小很容易烂，所以切成这个样子就可以了。

2、然后把鸡肉清洗干净，改刀切成小块备用，加入一勺盐，一勺生粉、少量的花生油，双手抓拌均匀，腌制10分钟。

3、准备一个砂锅，加入适量的清水煮开，水开后放入无花果，再加入姜片、红枣，大概煮3-4分钟就可以，把食材煮出味道。

4、时间到以后，稍微搅拌一下，再把鸡肉放下去，开大火再次煮开，一边轻轻地搅拌。

5、再次烧开的时候，把上面的浮沫去掉，最后盖好锅盖，让鸡肉浸泡在汤水中煮10分钟左右。

6、再调个料汁，准备一块砂浆，把它切成碎末，然后放入碗中，放入一勺花生油，两勺酱油，搅拌均匀，酱汁就做好了。

7、时间差不多了，我们打开盖子看一下，汤水还挺漂亮的，带有淡淡的清香味，最后再放入一把枸杞和盐，就可以出锅啦。

8、这一道无花果鸡肉汤就煲好了，清热润肺，止咳去燥，汤水清，挺好喝，喜欢的朋友就试试吧，鸡肉也非常的滑嫩，点一点酱汁就可以吃了。

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